Poznati kuvar otkrio 4 "neoprostive" greške kod kuvanja testenine, a svi ih pravimo
Nova pre 1 dan
Iako se kuvanje testenine čini kao jedan od najjednostavnijih kulinarskih zadataka, mnogi pritom prave iste greške.
Na četiri "neoprostive" greške upozorio je poznati španski kuvar i sudija MasterChefa Jordi Kruz, čiji restoran nosi Mišlenovu zvezdicu. Kako je istakao, reč je o propustima koje Italijani nikada ne bi oprostili, piše Mirror. Prva i česta greška jeste količina vode. Suprotno uvreženom mišljenju, za kuvanje testenine potrebna je velika količina vode. Kruz navodi da je idealan odnos jedna litra vode na 100 grama testenine, pa sledeći put kada stavite šerpu na šporet,
