Kako otkriti mikroplastiku u hrani

Novi Sad – Istraživačko-razvojni institut „Biosens” u Novom Sadu radi na evropskom projektu „Know4Nano”, u čijem fokusu je razvoj savremenih metoda za kontrolu bezbednosti hrane. Stručnjaci Instituta drže tim povodom, kao deo projekta, trodnevnu trening školu za predstavnike prehrambene industrije, laboratorija, sektora kontrole bezbednosti hrane duž celog lanca proizvodnje, od farme do trpeze. „Ideja škole je da kroz razmenu znanja i iskustva vidimo šta je to što