Može da pomogne crevima, ali nije za svakoga: Šta se dešava ako svakog dana pijete kombuhu
NIN pre 18 sati
Kombuha je poslednjih godina postala jedan od najpopularnijih napitaka među ljudima koji vode računa o zdravlju creva.
Reč je o fermentisanom gaziranom čaju blago slatko-kiselog ukusa, koji se pravi od čaja, šećera, vode i starter kulture poznate kao skobi. Najčešće se proizvodi od crnog čaja, mada se koristi i zeleni. Šećer nije tu samo zbog ukusa, već služi kao hrana za kvasce tokom procesa fermentacije, dok skobi omogućava razvoj bakterija i kvasaca koji napitku daju prepoznatljiv ukus. Nutricionistkinje Džesika Domingez i Lučijana Soares ističu da kombuha može da doprinese
