Napravite džigericu kao u najboljoj kafani: Trik sa kesom i svežim lukom čini jelo savršenim
Dnevnik 01.04.2026
Tajna najbolje kafanske džigerice je u triku sa kesom i svežem crvenom luku koji se priprema na poseban način da pusti sve svoje sokove.
Nema ništa lepše od prave kafanske džigerice koja je unutra mekana kao duša, a spolja savršeno pržena. Tajna je u triku sa kesom i svežem crvenom luku koji se priprema na poseban način da pusti sve svoje sokove. Sastojci za kafansku džigericu: 500 g svinjske ili juneće džigerice, 1 šolja brašna, 2 glavice crvenog luka, so, ulje za prženje. Priprema: Džigericu naseći na tanje šnite. U jednu čistu kesu sipati brašno, ubaciti komade džigerice i dobro protresti da se
