Како очистити млади кромпир за два минута: Одушевиће вас трик професионалних кувара
Курир пре 22 дана
Арома запеченог младог кромпира као додатак трпези, његова неодољива хрскавост и специфична сласт асоцијације су због којих се овом поврћу радујемо чим стигне на тезге са првим пролећним данима.
Међутим, иако представља право уживање за непца, фаза која претходи термичкој обради ретко коме је омиљена. Земља под ноктима, упрљане руке и дуготрајно стајање изнад судопере уобичајене су пропратне појаве које већина сматра неизбежним делом процеса. Срећом, професионални кувари одавно примењују знатно комфорнију методу. За овај поступак вам неће требати класичне љуштилице нити ножеви, а посао који обично одузима доста времена готов је за свега стотинак
