Koliko dugo puter sme da stoji van frižidera, stručnjaci otkrivaju pravila koja većina ljudi ne zna
Danas pre 4 sati | Danas online
U svojoj priči za The Kitchn, autorka Aleksandra Foster, strastvena ljubiteljka hrane, priznaje da je puter jedan od sastojaka bez kojeg ne može da zamisli kuhinju.
Kako piše, ona puter gotovo uvek koristi u slanoj varijanti, jer smatra da dodatno pojačava ukus kolača i peciva i daje im bogatiju, puniju notu. Ipak, jedna stvar u njenoj rutini ostaje nepromenjena, puter uvek čuva u frižideru. Njena baka, s druge strane, radi potpuno suprotno i drži ga na kuhinjskom pultu, dok mnogi recepti ionako zahtevaju omekšali puter kako bi se lakše umutio u smesu. To je navelo autorku da se zapita da li je zaista bezbedno ostavljati puter
