Kilogram pečuraka košta skoro kao pet kilograma svinjskog vrata! Ovaj trik morate znati: Evo kako ih je najlakše naći u šumi
Blic pre 2 sata
Vrganji su veoma traženi zbog izuzetnog ukusa i raznovrsne kulinarske primene Idealni vremenski uslovi poslednjih nedelja doprineli su velikoj pojavi vrganja u domaćim šumama Dok cene hrane poslednjih godina neprestano rastu, malo ko očekuje da će kilogram pečuraka vredeti skoro kao pet kilograma svinjskog vrata.
Upravo je takva situacija sa vrganjima, jednom od najcenjenijih samoniklih pečuraka u Hrvatskoj. Na pijacama dostižu cene koje mnoge ostavljaju bez reči, dok istovremeno brojni berači tvrde da ih u šumama trenutno ima u izobilju. Vrganj je među najtraženijim šumskim plodovima zbog svog ukusa, mirisa i široke primene u kuhinji. Koristi se za supe, soseve, rižota i mnoga tradicionalna jela, a posebno su cenjeni mladi i čvrsti primerci. Upravo zbog velike potražnje
