Tri zlatna pravila zbog kojih će vaš paradajz danima biti svež i sočan: Ovu grešku nikako ne pravite
Blic pre 2 sata
Statistika pokazuje da osam od deset ljudi pravi istu grešku i čuva paradajz na hladnom Temperature ispod 15°C zaustavljaju enzime zadužene za aromu i slatkoću paradajza Iako većina nas po navici kupljeni paradajz odmah stavlja u frižider, stručnjaci upozoravaju da je to najveća greška koju možete da napravite.
Niske temperature, naime, trajno ubijaju prepoznatljiv ukus i teksturu ovog letnjeg favorita, pretvarajući ga u bezukusnu i brašnastu namirnicu. Povodom meseca paradajza, stručnjaci iz britanskog lanca „Sainsbury's“ pokrenuli su kampanju koja ruši stare navike i objašnjava kako da izvučete maksimum iz svakog ploda. Stručnjaci preporučuju da paradajz držite na sobnoj temperaturi, van direktnog sunčevog svetla i van frižidera Statistika pokazuje da čak osam od deset
