Paradajz u frižideru gubi sve ono zbog čega ga volimo: Evo kako da mu sačuvate ukus

Najveća greška je prerano hlađenje; paradajz treba čuvati na sobnoj temperaturi dok ne sazri Nepravilno skladišten paradajz postaje brašnjav, bez mirisa i gubi punoću ukusa Mnogi ljudi drže paradajz u frižideru misleći da će tako duže ostati svež, ali stručnjaci upozoravaju da upravo niska temperatura često uništava njegov ukus i teksturu. Paradajz može izgledati potpuno ispravno spolja, ali brzo gubi slatkoću, aromu i punoću ukusa ako se čuva na pogrešan način.