Zašto je položaj rešetki u rerni važan za savršeno pečenu hranu
Newsmax Balkans pre 3 dana
Ako vam je hrana neravnomerno pečena, krivac možda nije recept već bi mogao biti položaj rešetke u rerni. Mesto gde stavljate hranu u rernu važnije je nego što većina misli.
Naime, toplota nije ravnomerno raspoređena unutar rerne, a poznavanje načina korišćenja svakog nivoa rešetke može dobro jelo pretvoriti u odlično. Većina uređaja ima dva izvora toplote, jedan na dnu i jedan na vrhu. Vruć vazduh se diže, što znači da je gornji deo rerne topliji i daje jaču direktnu toplotu odozgo. Srednja rešetka dobija uravnoteženiju i ravnomerniju toplotu. Gornji deo rerne je idealno mesto kada želite da hrana brzo porumeni ili razvije koricu.
