АП: Свету је потребно све више протеинских производа, али сировина нема довољно
Н1 Инфо 15.06.2026 | Бета/ АП
Потрошачима широм света је потребно све више протеинских производа, индустрија се труди да им изађе у сусрет, али сировина на тржишту нема довољно, објавила је у недељу агенција Асошиејтед прес (АП).
Спортисти и старије особе већ дуго користе смутије и шејкове помешане са концентратом протеина из сурутке – прашкастим нуспроизводом производње сира – за изградњу или одржавање мишића. У скорије време, међутим, прехрамбене компаније га додају у све, од житарица за доручак, преко чипса, до тортиља па чак и Старбакс пића како би задовољиле растућу потражњу. Просечан амерички супермаркет сада наводно има 38.708 производа који рекламирају свој повећани садржај
