Stari leskovački recept! Punjene paprike sa kajmakom kao iz vremena kad se kuvalo sa puno ljubavi
Dnevnik pre 1 dan
Za razliku od klasičnih punjenih paprika koje se kuvaju u sosu, ova leskovačka verzija se peče u rerni, pa paprike zadržavaju pun ukus, dok kajmak stvara neodoljivu zlatnu koricu.
Uz parče domaćeg hleba i sezonsku salatu dobićete kompletan porodični ručak koji će zadovoljiti i najveće gurmane. Sastojci: • 10 paprika (najbolje su crvene) • 500 g mlevenog mesa • 2 glavice crnog luka • 1 šoljica pirinča • 1 jaje • 250 g kajmaka • malo ulja • so, biber i suvi začin po ukusu • malo vode za pečenje Priprema: 1. korak: Pripremite paprike Operite paprike, odstranite peteljke i pažljivo uklonite semenke kako biste dobili dovoljno prostora za
