Liker od višnje, recept za savršeni aperitiv
Danas pre 1 sat | Danas online
Liker od višanja je jedno od onih pića koje se u kući ne prave „usput“, već se čekaju sa posebnom vrstom strpljenja.
Liker od višnje je najbolji kada odstoji dovoljno dugo da voće pusti boju, šećer se poveže sa alkoholom, a sve dobije gust, dubok ukus koji podseća na leto u tegli. Sastojci 1 kg svežih višanja 500–700 g šećera (po ukusu, u zavisnosti od toga koliko sladak liker želite) 1 l rakije (domaća voćna ili lozova, oko 40% alkohola) 1 vanilin šećer ili pola štapića vanile (opciono) 2–3 lista višnje ili par koštica (opciono, za blagu aromu badema) Priprema Višnje se operu,
