Lubenica na slani način: Letnja salata koja iznenađuje kontrastom ukusa
Danas pre 4 sati | Danas online
Lubenica je najčešće sinonim za letnje osveženje u najjednostavnijem obliku, isečena i rashlađena.
Međutim, u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji lubenica se već dugo koristi i u slanim kombinacijama, gde njen prirodni šećer dobija potpuno novu dimenziju uz sir, maslinovo ulje i sveže začine. Ova salata je brza, lagana i idealna kao prilog uz roštilj ili kao samostalno jelo u vrelim danima. Sastojci 500 g lubenice, očišćene i isečene na kocke 150 g feta sira ili sličnog slanog sira 1 manji crveni luk ili nekoliko listića mladog luka šaka sveže nane ili
