Proja s tikvicama: Jednostavan recept koji rešava i večeru i doručak jednim udarcem
City magazine pre 4 sati
Kada krenu vrućine, retko kome se jede teško i masno, ali opet tražimo nešto domaće, zasitno i dovoljno jednostavno da se napravi bez mnogo filozofije.
Tu na scenu stupa proja s tikvicama — jelo koje je negde između doručka, lagane večere i ručka koji može da se ponese sutradan. Ima sve ono što volimo leti: tikvice koje daju sočnost, jogurt koji je čini mekanom i onu finu, poznatu aromu proje koja uvek miriše na kuću. Ovo je jedan od onih recepata koji ne traže mnogo vremena ni komplikovane sastojke, a rezultat je baš zahvalan: spolja blago zapečena, iznutra mekana i sočna, proja koja se jede i topla i hladna.
