Američka pita na više načina - savršeno lake letnje poslastice
Blic pre 5 sati
Da li ste za nešto slatko? Ako ste u nekoj od američkih država i naručite pitu, ono što vam serviraju u tanjiru će vas možda iznenaditi.
Umesto tankih kora koje se mažu, gužvaju i uvijaju, sirnica i zeljanica, stići će vam okrugla poslastica zapečena u dubokom kalupu, sa puterastim, prhkim testom koje čuva fil kao malo slatko blago. Nekad ima koru samo odozdo, nekad i odozgo, nekad je prekrivena mrežicom od testa, a nekad se pod nožem otvara kao mirisna kutija puna voća, čokolade, bundeve, slatkog krompira ili sasvim neočekivanih sastojaka. Ta pita, danas simbol američke trpeze, zapravo je u Ameriku
