Sicilijanska salata koja je osvojila sve: Čuveni italijanski šef otkrio originalni recept
Dnevnik pre 31 dana
Tanko isecite crveni luk, stavite ga u činiju, posolite i prelijte vinskim sirćetom.
Ostavite da se marinira dok pripremate ostale sastojke. Ovaj postupak brzog kiseljenja omekšaće luk i dati mu posebnu slatkoću koja će obogatiti celu salatu. Krompir skuvajte u ljusci, ostavite da se malo prohladi, oljuštite ga i isecite na veće komade. U veću činiju stavite kuvani krompir. Dodajte paradajz, slane kapare, zelene masline, svež bosiljak i origano. Na kraju dodajte i oceđeni marinirani luk. Sve sastojke prelijte obilnom količinom kvalitetnog
