Revolucija: Naučnici napravili espreso bez ključnog sastojka, evo kako
Blic pre 6 sati
Australijski naučnici razvili su metodu pripreme espresa pomoću ultrazvuka umesto vrele vode.
Proces koristi zvučne talase visoke frekvencije na sobnoj temperaturi i traje oko tri minuta. Australijski naučnici objavili su rezultate istraživanja o pripremi espresa pomoću ultrazvuka. Iako tema na prvi pogled deluje veoma specifično, njihovo otkriće moglo bi da bude značajno za brojne kompanije i potrošače širom sveta. Istraživači su ispitivali da li je moguće brzo pripremiti kafu bez upotrebe vrele vode, koja se do sada smatrala neophodnom za pripremu
