Revolucija: Naučnici napravili espreso bez ključnog sastojka, evo kako
Blic pre 24 dana
Australijski naučnici razvili su metodu pripreme espresa pomoću ultrazvuka umesto vrele vode.
Proces koristi zvučne talase visoke frekvencije na sobnoj temperaturi i traje oko tri minuta. Australijski naučnici objavili su rezultate istraživanja o pripremi espresa pomoću ultrazvuka. Iako tema na prvi pogled deluje veoma specifično, njihovo otkriće moglo bi da bude značajno za brojne kompanije i potrošače širom sveta. Istraživači su ispitivali da li je moguće brzo pripremiti kafu bez upotrebe vrele vode, koja se do sada smatrala neophodnom za pripremu
