Manje kofeina, isti ritual - zašto sve više ljudi traži zamenu za drugu šoljicu kafe?
Bloomberg Adria pre 22 sata | Tamara Kostić
Kao neko ko je godinama započinjao dan duplim produženim espresom, a svaku pauzu doživljavao kao dobru priliku za još jednu šoljicu, teško da sam mogla da zamislim da ću jednog dana biti u grupi onih koji traže alternative kafi.
Za mene je ona bila mnogo više od napitka: ritual, nagrada i verni saputnik kroz rokove. Zato mi je, nakon nedavne lekarske preporuke, ideja da je pijem manje zazvučala kao ozbiljan izazov. Nije to značilo da mora zauvek da nestane iz moje rutine, ali jeste otvorilo pitanje koje danas postavlja sve više ljudi širom sveta: postoji li način da zadržimo budnost, koncentraciju i užitak, a da pritom unesemo manje kofeina? Sudeći prema podacima odgovor tržišta je jasan.
