Voće koje su sadile naše bake i deke: 10 starih sorti koje ne smemo da izgubimo
Blic pre 3 sata
Stare sorte voća predstavljaju ne samo nostalgiju već i kulturno-istorijsko i genetsko blago koje polako nestaje Zahvaljujući entuzijastima, sačuvano je više od 350 starih sorti koje doprinose zdravoj i organskoj proizvodnji Miris dunja sa ormana, sočna, neprskana jabuka i rakija od šljive kakve više nema...
To su uspomene koje mnoge od nas u mislima vraćaju u voćnjake naših predaka, bezbrižno detinjstvo i vreme autentičnih ukusa. Međutim, ove stare, autohtone sorte nisu samo nostalgija. Danas se na njih gleda kao na kulturno-istorijsko blago i biološki rezervoar genetičke veze koji polako gubimo. Za razliku od modernih hibrida stvorenih za masovnu proizvodnju, ili, drugim rečima, zaradu, stare sorte su decenijama i vekovima prilagođavane našem podneblju, što ih čini
