Gde je pravo mesto za maslac? Pekari otkrivaju kada mora u frižider, a kada može da stoji napolju

Temperatura maslaca je ključna za razne recepte - hladan za prhko testo, omekšali za kremove i kolače Bez obzira gde se čuva, maslac treba da stoji u dobro zatvorenoj posudi kako bi se sprečilo upijanje mirisa i kvarenje Maslac je neizostavan sastojak u mnogim jelima i kolačima, ali jedno pitanje često izaziva dilemu - da li ga treba držati u frižideru ili može da stoji na sobnoj temperaturi? Mnogi ga ostavljaju na kuhinjskom pultu kako bi uvek bio mekan i spreman