Da li je majonez zaista štetan po zdravlje? Nutricionistkinja rešila večitu dilemu
Kurir pre 14 sati | Index)
Majonez nije nužno nezdrav, ali zbog visokog udela masti i kalorija treba ga konzumirati umereno, ističe nutricionistkinja Sofi Medlin.
Iako je ovaj popularni sos, koji se najčešće pravi od žumanaca, ulja i sirćeta, često na lošem glasu, Medlinova tvrdi da sam po sebi nije problematičan. "Majonez je na lošem glasu, ali sam po sebi nije loš", navela je za Daily Mail, dodavši da kašika majoneza u sendviču ili salati može naći mesto u uravnoteženoj ishrani. Prema njenim rečima, uobičajena porcija od 15 grama ima oko 100 kalorija i 10 grama masti, što ga čini kaloričnijim od senfa ili drugih laganijih
