Vrućina i svežina: Koja je idealna temperatura frižidera za čuvanje hrane leti
Newsmax Balkans pre 4 sati
Tokom letnjih meseci frižider radi pod većim opterećenjem jer visoke spoljne temperature otežavaju održavanje rashlađenosti. Kompresor se zato uključuje češće, a svaki put kada otvorite vrata u uređaj ulazi topao vazduh, što dodatno utiče na njegov rad.
Ipak, stručnjaci ističu da zbog letnjih vrućina nije potrebno snižavati temperaturu frižidera ispod preporučenih vrednosti, već je najvažnije da uređaj bude pravilno podešen tokom cele godine. Prema preporukama stručnjaka za bezbednost hrane, temperatura u frižideru ne bi trebalo da prelazi četiri stepena Celzijusa. Iznad te granice bakterije se mnogo brže razmnožavaju, zbog čega sveže namirnice mogu postati zdravstveno rizične. Za najbolje očuvanje svežine, ukusa
