Gorak ukus razočaranja: Zašto su vaši krastavci gorki i kako da to sprečite
Poljoprivreda.info pre 1 dan
Taj scenario dobro je poznat mnogim baštovanima amaterima koji tek ulaze u svet povrtarstva na okućnici.
Osećaj razočaranja je potpuno opravdan jer ste uložili trud i ljubav, a priroda vam je uzvratila gorčinom. Foto: Marsraw / Pixabay.com Srećom, reč je o pojavi koja se može lako objasniti i, što je još važnije, uspešno sprečiti. Prirodni odbrambeni mehanizam biljke Da bismo razumeli zašto krastavac postaje gorak, moramo da zavirimo u njegovu biologiju. Krastavci prirodno sadrže jedno specifično organsko jedinjenje koje se zove kukurbitacin. Nemojte da vas plaši ovo
