"Ja sam onkolog i samo ovo ulje koristim za kuvanje"
Nova pre 10 sati
Nijedno ulje samo po sebi nije povezano sa povećanim rizikom od raka, ali onkolozi uvek najradije biraju ekstra devičansko maslinovo ulje.
Ulje je osnovna namirnica u gotovo svakoj kuhinji i često ga koristimo potpuno nesvesno. Ipak, upravo ono što najčešće unosimo u organizam ima najveći uticaj na naše zdravlje, pa vredi razmisliti kako ulje koje koristimo utiče na organizam, uključujući i budući rizik od razvoja raka. Zbog toga je Parade pitao trojicu onkologa koje ulje za kuvanje najčešće koriste i koji način pripreme hrane sa uljem izbegavaju - dr Amar Revari, načelnik odeljenja za radijacionu
