Турска и Азербејџан затражили од УНЕСКО-а заштиту баклаве, многе земље негодују
Спутник пре 23 дана
Азербејџан и Турска су заједнички поднели захтев УНЕСКО-у за заштиту баклаве и увођење те традиционалне посластице на листу нематеријалног културног наслеђа, али ова иницијатива је изазвала неговање бројних суседних земаља.
Баклава је колач који се прави од више слојева танких кора са филом од сецканих орашастих плодова и преливен је сирупом од шец́ера или меда. Баклава је популарна у око 20 земаља – у Турској, широм Балкана, на Блиском истоку и области Кавказа, централне и јужне Азије, али свака земља има своју варијанту припремања овог колача и многе је сматрају својим кулинарским наслеђем. Својатање баклаве је почело 2013. године, када је Европска комисија регистровала баклаву
