Чија ли је баклава? Ове државе тражиле су од УНЕСЦО да је прогласе њиховим наслеђем, многе земље се буне
Курир пре 24 сата | Тхе Еуропеан Цорреспондент)
Заједнички корак Азербејџана и Турске, који су од УНЕСЦО затражили да прогласи баклаву њиховим нематеријалним културним наслеђем, изазвао је оштре реакције и негодовање у суседним државама.
Ова традиционална посластица, направљена од наслаганих танких кора, богато филована сецканим орасима или другим језграстим воћем и натопљена шећерним или меденим сирупом, веома је популарна у двадесетак земаља, пише портал Тхе Еуропеан Цорреспондент. Може се наћи на трпезама широм Балкана, Блиског истока, Кавказа, као и у средњој и јужној Азији, због чега готово свака од тих култура има сопствени рецепт и сматра овај дезерт делом свог аутентичног кулинарског
