Koru tikvica mnogi bacaju bez razloga: Evo kada je treba ostaviti, a kada oljuštiti

Međutim, jedno pitanje se iz godine u godinu ponavlja – da li ih je potrebno ljuštiti ili je kora potpuno bezbedna i jestiva? Ljušćenje uglavnom nije potrebno Dobra vest je da tikvice u većini slučajeva ne treba ljuštiti. Štaviše, kora pruža nekoliko prednosti: obogaćuje ukus, pomaže tikvici da zadrži čvrstinu tokom kuvanja i sprečava da se prebrzo raspadne, prenosi Index.hr. Vlakna, vitamini i minerali nalaze se u samoj kori i neposredno ispod nje, tako da