Банини, рецепт за старинске кексиће који се топе у устима

Ови прхки, путерасти кексићи препознатљиви су по удубљењу у средини које се пуни џемом, мармеладом или кремом од лешника. Име Тхумбпринт (отиск палца) добили су управо због начина припреме – удубљење се прави палцем пре печења. Код нас их многи знају као банини кексе или кексиће са џемом, а омиљени су јер се праве од неколико основних састојака, дуго остају свежи и савршени су уз кафу или чај. Састојци 250 г глатког брашна 180 г путера, собне температуре