Kora bundeve može da postane novo prirodno pakovanje koje produžava svežinu hrane, pokazalo istraživanje
Danas pre 3 sata | Danas online
Ljudi već milionima godina pokušavaju da pronađu načine kako da hrana duže traje, a čini se da još uvek nismo iscrpeli sve ideje.
Najnovije istraživanje japanskih naučnika pokazalo je da bi jedan uobičajeni kuhinjski otpad – kora bundeve – mogao da postane inovativno rešenje za očuvanje svežine namirnica. Istraživači sa Univerziteta Kjušu u Japanu razvili su prirodni materijal za pakovanje hrane koji bi mogao da smanji količinu plastičnog otpada, ali i bacanje hrane. Njihov izum zasniva se na nanomaterijalu čiji je glavni sastojak upravo – ostatak kore bundeve. „Naša laboratorija se već dugo
