Vinska karta Petra Samardžije: Kapa dole sremskim pinoima
Dnevnik pre 3 dana
Posle dugog i, nadam se, ilustrativnog obilaska glavnih svetskih regija koje gaje čarobnu crnu sortu pino noar, evo nas u Sremu.
Kako sam na početku objasnio, reč je o paradigmi sorte koju mnogi smatraju kraljicom među crnim vinima. Pored svoje rodne Burgundije, ona, kako smo se uverili, nudi svoje sjajne primerke po nekim evropskim oblastima izvan galske regije – Nemačkoj, Španiji, Italiji, Austriji, po Novom Zelandu, Kaliforniji, Australiji, Čileu i Južnoj Africi. Fruška gora im se pridružuje sa zadrškom, nudeći široku lepezu nesumnjivo zanimljivih stilova, istina, još oskudnih količina.
