Nije svaka riba podjednako zdrava! Evo koje vrste mogu da sadrže najviše žive i šta obavezno da proverite pre kupovine
Dnevnik pre 3 sata
Riba je odavno na glasu kao jedna od najzdravijih namirnica. Ipak, nisu sve vrste podjednako bezbedne za ishranu, pa je važno znati koju birate.
Nisu sve ribe jednako kvalitetne, a na njihovu bezbednost utiču vrsta, poreklo, način skladištenja i pripreme. Pre nego što je stavite u korpu, obratite pažnju na nekoliko važnih detalja koji mogu da smanje rizik od unošenja štetnih materija. Veće grabljivice, poput tune i sabljarke, mogu da sadrže veće količine žive, jer se ovaj teški metal vremenom nakuplja u njihovom organizmu. Zbog toga se trudnicama, dojiljama i maloj deci preporučuje da ograniče njihov unos.
