Kad se pije probiotik, pre ili posle jela?
N1 Info pre 22 sata | N1 Beograd
Pitanje kad se pije probiotik pre ili posle jela direktno odlučuje o tome koliko bakterija iz kapsule "preživi" prolaz kroz želudac i stigne do creva.
Većina sojeva slabo podnosi želudačnu kiselinu, čija jačina varira u zavisnosti od toga da li je stomak prazan, pun ili usred varenja obroka. Razlika između dobro i loše odabranog trenutka može značiti deset puta više ili manje živih bakterija na cilju. Zato preporuke iz uputstva variraju od preparata do preparata, prema ponašanju konkretnog soja u kiseloj sredini. Žive bakterije iz kapsule najpre moraju da prežive susret sa hlorovodoničnom kiselinom u želucu, čija
