Boranija, recept za prilog koji se slaže uz gotovo svako glavno jelo
Danas pre 9 sati | Danas online
Boranija je jedno od onih povrća koje se često priprema kao glavno jelo, ali jednako ukusna može biti i kao lagan, aromatičan prilog.
Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo začina, dobija se prilog koji se odlično slaže uz pečeno meso, ribu, ćufte ili pohovano povrće. Boranija može da bude čorbasta, a mi vam donosimo recept za gusto jelo. Ovaj recept je jednostavan, a boranija ostaje mekana, sočna i puna ukusa. Sastojci 500 g sveže ili zamrznute boranije 2 kašike maslinovog ulja ili putera 2 čena belog luka so, po ukusu sveže mleveni crni biber 1 kašičica suvog peršuna ili šaka sitno seckanog
