Koliko su opasne kobasice i slanina? Stručnjaci upozoravaju na povećan rizik od opake bolesti
Euronews pre 1 dan | Autor: Tanjug
Kobasice, slanina i neke druge mesne prerađevine mogu da izazovu kolorektalni karcinom, upozorila je endokrinolog u Institutu za kliničku endokrinologiju Nacionalnog medicinskog istraživačkog centra za endokrinologiju "I.
I. Dedov" ruskog Ministarstva zdravlja Jekaterina Jeršova. "Jedna porcija brze hrane neće izazvati rak. Rizik se može povećati redovnom konzumacijom pojedinačnih komponenti takve hrane. Najubedljiviji podaci su dobijeni za prerađeno meso - kobasice, slaninu, hladne nareske i neke prerađene mesne proizvode", navela je ona. Jeršova je objasnila da je 2015. godine međunarodna stručna grupa Međunarodne agencije za istraživanje raka zaključila da prerađeno meso povećava
