Da li je zdrava restoranska hrana zaista zdrava? I salata može biti izvor hipertenzije
Dnevnik pre 2 sata
Visok unos natrijuma jedan je od glavnih faktora rizika za razvoj hipertenzije, a problem je što se on ne nalazi samo u grickalicama i brzoj hrani.
Gotovi obroci, restoranska jela, prelivi za salate i brojni industrijski proizvodi mogu sadržati mnogo više soli nego što većina ljudi pretpostavlja. Dr Dženifer Klut, specijalista za lečenje visokog krvnog pritiska i docent na Harvard Medicinskom fakultetu, ispričala je da je godinama za ručak birala salate iz restorana, uverena da pravi najbolji izbor za svoje zdravlje. Tek kada je zajedno sa jednim pacijentom analizirala nutritivne vrednosti tog obroka, otkrila
