Afogato je najlakša letnja poslastica: spaja sladoled i espreso u savršenstvo
Dnevnik pre 6 sati
Kada poželite brzu i osvežavajuću poslasticu koja ne zahteva gotovo nikakav trud, afogato je odličan izbor.
Ovaj čuveni italijanski desert spaja dve omiljene namirnice – jak espreso i kremasti sladoled od vanile – a rezultat je savršen spoj toplog i hladnog ukusa. Afogato je jedan od najjednostavnijih italijanskih deserta. Pravi se tako što se kugla sladoleda od vanile prelije sveže pripremljenim espresom. Njegov naziv potiče od italijanske reči affogato, što znači „utopljen“, jer se sladoled doslovno „utopi“ u vreloj kafi. Najbolje je poslužiti ga odmah nakon pripreme,
