Najlepši način da sačuvate smokve za zimu: Starinski recept za domaće slatko
Danas pre 1 dan | Danas online
Slatko od smokava jedna je od najcenjenijih domaćih poslastica koja se decenijama priprema tokom leta, kada su plodovi najsočniji i najslađi.
Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja dobija se gusta, mirisna poslastica koja se tradicionalno služi gostima uz čašu hladne vode ili kao dodatak raznim kolačima i poslasticama. Za pripremu je najbolje koristiti sitnije, čvrste i potpuno zrele smokve. Važno je da se tokom kuvanja plodovi ne mešaju varjačom, već da se šerpa povremeno protrese kako bi smokve ostale cele, a sirup bistar i gust. Sastojci: Priprema:
