Zašto stare kuhinjske krpe bolje upijaju vodu od novih

Postoji neobičan ritual u mnogim kuhinjama: zanemarujemo potpuno novu, besprekornu krpu koja visi na dršci rerne i umesto nje posežemo za onom starom, iznošenom i pomalo posivelom, koja stoji u fioci. Svi znamo da ta stara krpa bolje briše posuđe, iako većina ne zna zašto. To deluje nelogično – zar nova, tek kupljena krpa ne bi trebalo da bude efikasnija od one koja je već dobro istrošena? Ipak, instinktivno i dalje biramo staru, pohabanu krpu. To nije samo