Opasnost u kuhinji: Ovih pet namirnica može postati otrovno – ne jedite ih ako su sumnjive ili im je istekao rok
Dnevnik pre 1 dan
Namirnice koje čuvamo u ostavi znatno olakšavaju svakodnevnu pripremu obroka, ali to ne znači da imaju neograničen rok trajanja. Iako se mnogi proizvodi mogu bezbedno koristiti i nakon datuma navedenog na ambalaži, postoje izuzeci koji, naročito ako nisu pravilno skladišteni, mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Važno je, pre svega, razlikovati oznake „najbolje upotrebiti do“ i „upotrebljivo do“. Prva se odnosi uglavnom na kvalitet namirnice. Proizvodi poput testenine, kafe ili konzervirane hrane nakon tog datuma mogu izgubiti deo ukusa, mirisa ili teksture, ali i dalje mogu biti bezbedni ako su pravilno čuvani i nemaju znakove kvarenja. Oznaka „upotrebljivo do“, međutim, odnosi se na bezbednost i stavlja se na hranu koja se brzo kvari. Konzumiranje takvih proizvoda nakon
