Najčešće greške zbog kojih punjene paprike nikada nisu dovoljno sočne i ukusne

Dok jedni u fil dodaju sirov pirinač, drugi ga prethodno kratko proprže, ali svi se slažu da nadev treba da bude sočan i pun ukusa. Važnu ulogu ima i izbor mesa, a mnogi u smesu dodaju jaje kako bi se sastojci bolje povezali. Punjene paprike najčešće se krčkaju u sosu od paradajza, bilo da je reč o domaćem kuvanom paradajzu ili kombinaciji paradajz pirea i bujona, u zavisnosti od porodične tradicije. Kupujete pogrešnu vrstu paprike Najbolje paprike za punjenje su