Врућине повећавају ризик од кварења хране: Колико су намирнице које купујемо безбедне и како препознати неправилности

Колико су намирнице које купујемо безбедне, на шта инспекција посебно обраћа пажњу током лета и како грађани могу да препознају неправилности – за Први програм Радио Београда говорила је начелница Ветеринарске инспекције у Управи за ветерину Љиљана Ивањац. Лето представља посебан ризик због екстремно високих температура, посебно у периоду од јуна до краја септембра. Ветеринарска инспекција, препознајући овај ризик као веома висок у области безбедности хране,