Савети искусних домаћица: Додајте само две кашике овог састојка и пржени кромпирићи добиће златну, хрскаву корицу
Курир пре 15 сати | Жена)
Потребне су само две кашике брашна, које ће помоћи да се на кромпиру формира танка, хрскава корица, а истовремено ће спречити да се током пржења распада.
На килограм кромпира додајте две кашике пшеничног брашна и добро промешајте како би сваки комад био равномерно обложен, а затим га спустите у добро загрејано уље. Брашно ће помоћи да кромпир добије уједначену златну боју и хрскавију корицу. Пре пржења кромпир исеците на жељене комаде и добро га осушите папирним убрусом. По жељи га зачините бибером и млевеном паприком. Не мешајте га одмах Кромпир распоредите у загрејан тигањ тако да комади не буду нагурани
