Nikada više nećete naručiti "bakin specijalitet": Pogledajte kako nas restorani varaju na najobičnijoj čorbi
Blic pre 18 sati
Manji izbor jela ubrzava odluku i usmerava goste ka profitabilnijim jelima Skupa jela se na početku jelovnika koriste kao 'sidro cene' kako bi ostale opcije izgledale pristupačnije Sedite u restoranu, opušteno prelistavate jelovnik - i odjednom, vaš planirani budžet je odleteo u vazduh.
Mislite da je u pitanju slučajnost? Teško. Mnogi ugostitelji koriste veoma lukave, osmišljene psihološke trikove kako bi vas neprimetno naveli na skuplje porudžbine. U nastavku vam otkrivamo 5 najčešćih zamki u jelovnicima na koje svi redom padamo, a da toga nismo ni svesni. Iako obimni jelovnici sa stotinama jela na prvi pogled deluju impresivno, oni su zapravo kontraproduktivni - bar po vaš novčanik. Kada ispred sebe imate previše opcija, mozak se brzo premori.
