Ovaj sastojak iz kuhinje učiniće pljeskavice sočnijim nego ikad pre: Jednostavan "trik" za ukusan ručak
Kurir pre 1 dan | Glossy)
Kada pripremate pljeskavice, veoma je bitno da kvalitet mesa i način pripreme budu kako treba, ali postoji i jedan trik koji može da bude odličan saveznik.
Radi se o jednom sastojku koji se koristi za pripremu kolača i testa, a može da pomogne da jela od mlevenog mesa budu mekša i sočnija. Mala količina praška za pecivo može značajno da poboljša teksturu mlevenog mesa. Dodavanjem male količine praška za pecivo smesa postaje mekša, pa će tako i pljeskavice i ćufte nakon pečenja biti mekše i manje zbijene. Upravo zato ovaj trik mnogi koriste kada žele postići nežniju teksturu bez dodavanja većih količina prezli ili
