Kako prepoznati svež i zreo paradajz u prodavnici: Obratite pažnju na tri detalja
Newsmax Balkans pre 23 dana
Kupci kvalitet paradajza mogu proceniti pomoću tri jednostavna testa - pažljivim pregledom kore, blagim pritiskom i proverom mirisa. Nekoliko sekundi dovoljno je da se utvrdi da li je plod svež, zreo i spreman za konzumiranje.
Prvi korak je vizuelni pregled. Kvalitetan paradajz ne bi trebalo da ima tamne mrlje, pukotine ili oštećenja, naročito rezove kroz koje bakterije i mikroorganizmi mogu lakše da prodru i ubrzaju propadanje. Manje nepravilnosti na kori ne moraju nužno značiti da je paradajz pokvaren i mogu se ukloniti. Međutim, plod sa kašastim, izrazito mekanim ili ulegnutim delovima bolje je izbegavati. Drugi način provere jeste blag pritisak prstima. Ako je paradajz previše mekan
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
