Kako da znate da je paradajz zaista dobar: Ova tri jednostavna testa otkrivaju kvalitet
Danas pre 1 sat | Danas online
Kupci mogu lako da procene kvalitet paradajza pomoću tri jednostavna trika – dovoljno je da obrate pažnju na izgled kore, blago ga pritisnu i provere njegov miris.
Prvi korak je vizuelni pregled. Kora paradajza treba da bude bez tamnih mrlja ili pukotina, posebno posekotina, koje mogu ubrzati kvarenje. Manje nesavršenosti se mogu ukloniti, ali treba izbegavati paradajz sa kašastom ili udubljenom korom, piše Klix.ba. Drugi test uključuje blagi pritisak rukom. Ako je plod previše mekan ili gnjecav, verovatno je već počeo da truli. Paradajz koji se samo malo popušta na dodir smatra se zrelim, sočnim i punog ukusa. Treći
