Šta smo jeli pre krompira, pasulja i paradajza? Ovo voće i povrće i poljoprivredne kulture su izvorno naše i potiču sa Balkana!
Dnevnik pre 3 sata
Pre nego što su iz Amerike stigli paradajz, krompir i pasulj, glavni izvor zdravlja, snage i proteina na našim prostorima bili su bob, sočni raštan, divlja špargla i morska cvekla.
Danas je gotovo nemoguće zamisliti tradicionalni ručak bez sočnog paradajza, pečenog krompira, kuvanog kukuruza ili pasulja. Međutim, svih ovih namirnica na našim prostorima uopšte nije bilo sve dok Kolumbo nije otkrio Ameriku. Tek bez "plodova" Azije, ne može se zamisliti današnja ishrana na Balkanu. Naime, iz Azije su na naše prostore stigle neke od najvažnijih žitarica poput pšenice, ječma i pirinča, ali i omiljeno povrće poput crnog i belog luka, krastavca i
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
