Pečurke ne treba ni prati ni ljuštiti, a evo kako ih čiste stručnjaci

Način pripreme pečuraka često zavisi od navika koje smo usvojili još u detinjstvu, pa ih tako jedni peru, drugi ljušte, a treći samo prebrišu. Budući da rastu blizu zemlje, dilema o tome koliko ih detaljno i kako treba čistiti sasvim je očekivana. Dok se često može čuti da će zbog pranja postati gnjecave, neki uklanjaju spoljašnji sloj kako bi se rešili nečistoća. Ipak, kada su u pitanju ukus, bezbednost i hranljiva vrednost, toliko temeljno čišćenje zapravo nije