Godinama pogrešno čistimo pečurke? Evo šta zapravo treba da uradite
Dnevnik pre 18 sati
Pečurke su jedna od retkih namirnica koje često čistimo po porodičnom pravilu, a ne zato što zaista znamo šta im je potrebno.
Neko ih obavezno opere čim ih izvadi iz pakovanja, neko pažljivo skida kožicu sa svakog šampinjona, dok treći tvrde da voda uopšte ne sme da im priđe, piše Kurir. Istina je, međutim, mnogo jednostavnija. Pečurke ne zahtevaju ni dugo pranje ni ljuštenje, a upravo preterivanje sa vodom može da bude razlog zbog kojeg u tiganju nikako ne dobijaju onu lepu, zlatnu površinu. Tamni tragovi na šampinjonima mnogima deluju kao dovoljan razlog da ih oljušte, ali spoljašnji
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
